Odwieczne pytanie, które zastanawia mnóstwo ludzi doczekało się wreszcie naukowej odpowiedzi. w czym tkwi szczegół - są to 2 hipotezy, które dają możliwość decyzji, do której się przychylić. W twierdzeniu profesora Johna Brookfielda to jajko jest tym, co było pierwsze. Co zatem zakłada druga teoria? Jak na dłoni widać, że, w drugiej teorii to kurka gra pierwszoplanową rolę. Fakt, który może interesować to twierdzenie, że, zarówno teoria Brookfielda jak i Collina Freemana nie są przeciwstawne względem siebie.
Rozwój jajka kontra ewolucja Darwina
W naszej opinii, czyli konsumentów to które z wymienionych było pierwsze, nie jest istotne. Dla konsumentów ważny jest w pierwszej kolejności smak i wielkość jajka, które nabywamy w sklepie lub na bazarze. Naukowcy postanowili sprawdzić ten problem, aby uzyskać w końcu jednoznaczną odpowiedź – co było pierwsze
Powołując się na przeprowadzone doświadczenia Brookfielda możemy stwierdzić, że to z jaja zniesionego przez jakiś inny gatunek ptaka narodził się kurczak, dodajmy, że była to jest to pierwsza kura na ziemi. W wyniku mutacji, która miała miejsce na poziomie zygoty, a stąd prosta odpowiedź – że to jajko jest wcześniejsze.
Druga teoria, zaprezentowana przez dr Collina Freemana zakłada, że to kura jest wcześniejsza. Jaka przyczyna leży u podstaw tej teorii? Białko, z którego jest stworzona skorupka, wytwarzane jest w jajowodzie, zatem to kura była pierwsza.
Ewolucja a smak
Jakie czynniki wpływają na smak jajka? Jakie jajka wybrać? Na wartość odżywczą jajek wpływa przede wszystkim pożywienie, jakie wyjada kura. To właśnie od tego czynnika zależy zawartość witamin A,K,D,E,B lub takich mikroelementów jak fluor, mangan, jod. Rozmiar jaja w dużym stopniu zależy od wieku kury nioski. Wniosek jest prosty im bardziej wiekowa kura nioska, tym większe jajko. Żółtko, miejsce magazynowania witamin i minerałów, jak na ironię, jest większe w jajkach, które znoszą młodsze kury. Bez względu na to czy wybierzemy jajka L czy jajka S warto kupić najświeższe jajka np. jajka Farmio. Krajowy producent jaj Farmio, zapewnia, że kury są karmione naturalnymi paszami. Smak jaj Farmio jest zatempozbawiony sztucznych wspomagaczy. Bez względu na to czy chcemy kupić większe czy mniejsze jajka, zawsze sprawdzajmy datę ważności, bo świeże jajka to zdrowie na talerzu!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz